ברוסקטה טמפה  ‏הרכיבים : 1 ‏חבילת טמפה סויה3 -6 כפות שמן זיתרבע כפית ‏מלח ‏רבע כפית שום גבישי ‏רבע כוס מטבל פסטו ‏10 עגבניות שרי חצויות ‏10 פטריות חצויות

מפרום טמפה חגיגי מצרכים (ל 8-10 מנות) למפרום:חבילת טמפה טופו2 תפו"א גדולים מבושלים/אפוייםמלח ותבלינים נוספים לפי הטעם(אפשר להשתמש גם בתפו"א שכבר נאפו בתנור עם תבלינים!)

מצרכים (ל 4 מנות): 1 חבילת טמפה שעועית שחורה.1 כוס אורז בסמטי שטוף4 בצלים גדולים2-3 עלי מנגולד קצוצים דק4-5 כפות סילן1 כף רוטב סויהמלח 1-2

מצרכים לכדורים: 1 חבילת טמפה סויה1  צרור כוסברה קצוץ1.5 כפות של תערובת אצות וואקמה ואצות נורי טחונות בבלנדר לאבקה4  שיני שום כתושות1  כפית מלח1  כף

סנקס (ביס טמפה שעועית שחורה) מצרכים:300 גר טמפה שעועית שחורה למרינדה 3 כפות מיסו אדום (אקאמיסו) 3 כפות מחית כמהין 5 כפות מייפל 3 כפות

חמין מטמפה **יתרונות הכנת חמין עם טמפה?** 1. בזכות תהליך ההתססה שהטמפה עובר אנו לא נסבול מגזים 2. כל הערכים התזנותיים שנמצאים בשעועית השחורה והאזוקי

סטייק טמפה אזוקי למשרה: 2 כפות רוטב סויה כפית שמן זית כף מייפל טבעי או תחליף מייפל ללא סוכר  כפית חומץ בלסמי כף קטשופ מעט

באדיבות נקודת טבע- גיליון חודש דצמבר רכיבים:½ חבילת איטריות סובה, כוסמין או כל סוג שהוא. (אפשר גם בלי איטריות בכלל, המתכון המקורי הוא עם איטריות)4

מתכון של השף יוסי אלסברג, מחי בריא‎‎ חומרים ל 4 סועדים.1 גוש טמפה אזוקי חצוי לאורך ופרוס לעובי בינוני.2 בצלים סגולים פרוסים לחצאי טבעות.5 שיני