מתכונים

מוקפץ תאילנדי עם טמפה

מתכון קליל ומהיר במיוחד אם חותכים את כל הירקות מראש. הטעם החמוץ-מתוק-חריף מזכיר קצת פאד תאי, רק בלי רוטב הדגים ועם מצרכים זמינים. כשתי מנות

להמשיך לקרא
מתכונים

סלט חסה עם קוביות טמפה

האמת היא שאפשר להוסיף קוביות טמפה מוקפצות לכל סלט. זה מעשיר את הארוחה בטעם, בחלבון, מזין וממלא. מהבחינה הזו, המתכון הזה הוא גם מתכון וגם

להמשיך לקרא
מתכונים

טמפה ברוטב קקאפ מאניס Kecap Manis

את ענת אראל אנחנו מכירים בהתחלה דרך אומנויות הלחימה, אחר כך דרך טאיוואן והאוכל. היא מלמדת אמנויות לחימה מאז 1983, ובשנים 2003-2008 חייתה בטאיוואן ולמדה

להמשיך לקרא
מתכונים

שיפודי טמפה ברוטב סטאי

רכיבים: 1 חבילת טמפה חתוכה לקוביות למשרה:1/4 כוס חלב קוקוס 2-3 כפות רוטב סויה תמרי מופחת של נתרן (או רוטב סויה) 1 כפית אבקת קארי

להמשיך לקרא
מתכונים

מוסקה של ירקות וראגו טמפה

במרץ 2021 הייתה לנו סדנת טמפה עם יסמין דירוא. סלט השורשים היה אחת מהמנות שיסמין הכינה במהלך הסדנה. מנה בטעם אינדונזי מובהק.לינק לסדנה כולה יופיע

להמשיך לקרא
דילוג לתוכן