₪ 28.00
טמפה סויה אורגני מיוצר בעבודת יד בשיטה מסורתית, ללא תוספים ומשמרים.
טמפה הוא בלוק שנוצר בזכות פטרייה ייחודית שצומחת על ובין הפולים, ומלכדת אותם. הטמפה נחשב כסופר־פוד, עשיר בחלבון, סיבים תזונתיים, פרו-ביוטי ופרה-ביוטי ובזכות ההתססה, כל המינרלים והויטמינים זמינים. הטמפה ללא כולסטרול, ללא גלוטו וללא חומרים משמרים. הטמפה הוא בעל טעם פטרייתי-אגוזי עדין וסופח טעמים בקלות. ניתן להכין איתו מגוון רחב של מאכלים בהקפצה, בישול, טיגון, אידוי, נינג'ה ועוד.
כל בלוק טמפה מכיל 300 גרם.
הטמפה אורגנית בפיקוח IQC, מספר הסמכה PPIS : 9720103
הטמפה הוא מזון מותסס שמיוצר מפולי סויה ומהווה מקור עשיר לחלבון מלא, כלומר מכיל את כל תשע חומצות האמינו החיוניות לגוף האדם. תהליך התסיסה שמתרחש בייצור הטמפה הופך אותו לקל לעיכול יותר מאשר סויה לא מעובדת, ומאפשר לגוף לספוג טוב יותר את אבות המזון שבו. עבור אנשים שמחפשים לשמור על אורח חיים בריא, הטמפה מהווה חלופה מצוינת למוצרים מן החי, בהיותו דל בשומן רווי ועשיר בסיבים תזונתיים, מה שתורם לשמירה על רמות כולסטרול תקינות והפחתת הסיכון למחלות לב.
לספורטאים, הטמפה מהווה מקור מצוין לחלבון צמחי איכותי, אשר חיוני לבניית שרירים ולהתאוששות לאחר אימון. עם כמות גבוהה של חלבון ביחס לקלוריות, הטמפה מאפשר לספורטאים לצרוך את החלבון הדרוש בלי להכביד על מערכת העיכול או להוסיף כמות רבה של שומן. בנוסף, תכולת הברזל והסידן בטמפה מסייעת בשמירה על בריאות העצמות ותמיכה ברמת האנרגיה במהלך האימונים.
הטמפה הוא בחירה מצוינת לאנשים שמחפשים לרדת במשקל, בזכות תכולת החלבון והסיבים הגבוהה שבו. השילוב הזה מסייע להגברת תחושת השובע לאורך זמן, מה שמפחית את הצורך לנשנש בין הארוחות ותורם לשליטה טובה יותר על כמות הקלוריות הנצרכת ביום. הסיבים התזונתיים בטמפה גם תורמים לשיפור חילוף החומרים ולתפקוד מערכת העיכול, מה שיכול להקל בתהליך הירידה במשקל באופן בריא ומאוזן.
לחולי סוכרת, הטמפה הוא מזון אידיאלי, בזכות ערכו הגליקמי הנמוך והסיבים התזונתיים הגבוהים שבו. סיבים אלו עוזרים לאזן את רמות הסוכר בדם ומפחיתים את הסיכוי לעליות חדות ברמת הסוכר לאחר הארוחות. בנוסף, הטמפה מכיל איזופלבונים, שהם נוגדי חמצון טבעיים שמסייעים בשיפור תגובת הגוף לאינסולין, דבר שיכול להקל על שמירה על איזון גליקמי אצל סוכרתיים.
הטמפה באתר טמפה ישראל הוא טרי ואינו קפוא, באיכות גבוהה, בעל טעם ומרקם אופטימליים.
ערכים תזונתיים עבור טמפה ישראל
טמפה סויה אורגנית |
||
---|---|---|
בדיקה | תוצאה | ערך |
ערך קלורי | 123 | KCal/100g |
פחמימות מתוכן סוכר זמין |
17.0 6.42 |
% |
חלבון | 17.9 | g/100g |
סיבים תזונתיים | 10.58 | g/100g |
שומן | 0.52 | g/100g |
כולסטרול | ללא | — |
גלוטן | ללא | — |
סידן (Ca) | 68.27 | mg/100g |
ברזל (Fe) | 1.88 | mg/100g |
אשלגן (K) | 84.66 | mg/100g |
מגנזיום (Mg) | 32.96 | mg/100g |
נתרן (Na) | 6.65 | mg/100g |
זרחן (P) | 159.37 | mg/100g |
גופרית (S) | 57.14 | mg/100g |
סטרונציום (Sr) | 0.25 | mg/100g |
אבץ (Zn) | 1.01 | mg/100g |
בורון (B) | 0.38 | mg/100g |
נחושת (Cu) | 0.41 | mg/100g |